Qbtec, producent van frituurinstallaties en keukenapparatuur, organiseert binnenkort een kennisevenement speciaal voor Chinese cafetariahouders.

Frank Streefland pakt na een jaar pauze zijn evenement Groene Hart Culinair weer op. Streefland is eigenaar van restaurant De Nieuwe Polderkeuken in Stolwijk en organiseert sinds 2013 het event Groene Hart Culinair.

Met 650 aanwezigen, awards, winnaars en een spetterende show was maandag in de Hilversumse Studio 21 alles in huis voor een geslaagde avond tijdens de bekendmaking van de Snackkoerier Cafetaria Top 100 . Een fotoreportage van de sfeervolle avond.

Het aantal Europese zoekopdrachten naar Amsterdamse hotels tijdens Amsterdam Dance Event is met 74 procent gestegen ten opzichte van het vorige jaar. Dat blijkt uit cijfers van Hotels.com

Van der Valk wil meer evenementen naar haar locaties lokken. De horecagigant heeft hiervoor een speciale website gemaakt: Valkevents.com. Van der Valk - na McDonald’s het grootste horecabedrijf van Nederland - wil zo de aandacht vestigingen op haar faciliteiten voor evenementen. Zeven Nederlandse Van der Valk-locaties zijn te boeken via de nieuwe site.

Rat met patat kan heerlijk smaken, mits het op de juiste wijze wordt bereidt. Dat blijkt uit de inhoud van het boek Reizende Sterren dat onlangs is gepresenteerd. Daarin beschrijft Monica Abdoel meer dan 80 mobiele keukens.