FreshRecruitment
Restaurant 273 uitgebreid met speakeasy cocktailbar
Vijf jaar na de opening van Restaurant 273 openen Tommy den Hartog en Gyöngyi Peijnenburg de deuren van Cocktailbar 273.

Vijf jaar na de opening van Restaurant 273 openen Tommy den Hartog en Gyöngyi Peijnenburg de deuren van Cocktailbar 273.

Iedere maand weer openen er nieuwe horecazaken hun deuren. Collega's die gepassioneerd starten met hun horecabedrijf en graag hun trots delen. Misset Horeca publiceert maandelijks een overzicht van nieuw geopende restaurants, (eet)cafés en hotels. Bekijk hieronder het overzicht van september 2026.

Maandag 5 oktober opent De Beren Marknesse de deuren op de locatie van Fletcher Hotel-Restaurant Marknesse. De Beren was nog niet gevestigd in Marknesse en ziet juist in het dorp en de omliggende Noordoostpolder volop mogelijkheden.

Het team achter Roux neemt Neo Bistro, het voormalige Maris Piper, in de Amsterdamse Pijp over om er restaurant Élan te starten.

Aan het Grootzand in Sneek openden Nienke de Boer en Michel van Doorn restaurant en atelier De Smaak van Goud.

Op vrijdag 2 oktober opent in Weesp Bouillon d'Or - Le Café-Restaurant Parisien. Het nieuwe concept van ondernemer Sven Dirkzwager komt voort uit zijn ervaring als horecaondernemer én als producent van convenience food.