Het trappistenbier Zundert is nog geen week op de markt maar nu al moeten de makers 'nee' verkopen. 'De vraag is nog groter dan verwacht', zegt een broeder onaangenaam verrast in de winkel van de abdij Maria Toevlucht.

Monniken in de abdij van Zundert gaan als tweede in Nederland trappistenbier brouwen. Hun bier heet 'Zundert' en werd vrijdag gepresenteerd. Het is kopergoud bier met 8 procent alcohol.

De brouwketels zijn geplaatst bij de tweede Trappistenbierbrouwerij van Nederland. Brouwerij De Kievit in Zundert van Abdij Maria Toevlucht hoopt nog deze zomer te kunnen starten met de eerste proefbrouwsels. Naast Koningshoeven in Tilburg waar La Trappe wordt gebrouwen is De Kievit de tweede echte trappistenbrouwerij van Nederland.

De zeven erkende Nederlandse en Belgische brouwers kunnen de productie van hun trappistenbier nauwelijks aan. Sinds februari zijn er al problemen om aan de vraag te voldoen. ‘Iedere week is er wel een bier op en wordt de levering vertraagd.

Het bier van de Onze Lieve Vrouw-abdij uit Tilburg mag weer door het leven als 'echt Trappistenbier'. Daarmee is een acht jaar durend conflict tussen de Nederlandse Trappisten en hun Belgische collega's uit de wereld.

Het Belgische trappistenbier van Westvleteren is verkozen tot beste ter wereld door enkele duizenden kenners op de website RateBeer.com. Daarbij gaat het om de zogeheten Westvleteren Twaalf.